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Aucune fausse note. Du début à la fin le Mermoz nous ravit : L’accueil, les conseils pour le choix du vin le service, l’attention porté aux intolérances (en tant que cœliaque ils ont tout de suite apporté du très bon pain sans gluten, et m’ont proposé orientés sur le choix des plats), dans les assiettes de la maîtrise mais surtout une vraie signature ! Et Mention spéciale sur la crème brûlée au Vin jaune … Enfin, Le rapport qualité prix est excellent. Tout proche des Champs Elysées et très loin des attrapes touristes. On valide à 100%

Une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Le Mermoz à Paris ! Chaque plat était un véritable voyage gustatif — des saveurs raffinées, des associations audacieuses et parfaitement maîtrisées. On sent toute la passion et le talent des cuisiniers, qui subliment des produits d’une grande qualité. Le service, quant à lui, est tout simplement irréprochable : attentionné, professionnel et chaleureux, avec une belle mise en avant des plats et des ingrédients. Une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie !

Encore un excellent repas au Mermoz ! Ce n'était pas la première fois, et assurément pas la dernière, que nous avons passé la porte de ce restaurant où nous nous sentons comme à la maison, tant les équipes de salle et de cuisine sont attentives et soigneuses de l'expérience de chacun. La carte témoigne du soin apporté à la sélection des produits et leurs préparations, autant pour la cuisine que les boissons. Mention spéciale pour le cocktail maison sans alcool, original et toujours exquis. Je recommande chaudement. À la prochaine Le Mermoz !

Formidable dîner pour ce premier retour depuis le départ de Manon Fleury. Les deux chefs sont extraordinaires et l’approche de la carte du dîner ont été revus vers des portions plus copieuses et de vrais plats. On apprécie la créativité, la saisonnalité et la fraîcheur des produits. Excellent équilibre de saveur sur toutes nos assiettes. Un service au top et très sympathique !